9:26 - samedi décembre 10, 2016

Profit pour le nord mais pas pour le Sud

Lu 491 fois Pascal Percevault 0 réaction

La Quinoa est depuis des siècles, l’aliment de base des populations andines. Mais dernièrement l’export à l’internationale s’est accrue évitant à des milliers de familles de l’Altiplano Andin un exode vers les villes ou l’étranger. Cependant depuis peu la France cultive sa propre Quinoa sans reconnaissance d’un brevet pour le pays d’origine et risquant de mettre sur la paille les cultivateurs andins. Avec Carmen une biologiste d’origine Franco Bolivienne et Annick d’artisan du monde

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Pascal Percevault

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Journaliste Reporter
Responsable de la rubrique Agriculture Biologique de Fréquence Terre.
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