Les tomates de saison envahissent les étals, la mozarella di bufala nous fait de l'œil, et voilà en deux temps trois mouvements, les aliments se superposent pour donner une jolie salade colorée. Mais on ne peut imaginer cette entrée fraîcheur sans un filet d'huile d'olive. Délicieux… Un peu somnolant alors que l'heure de la sieste se profile, on débarrasse la table, on se dirige à la cuisine et là on s'apprête à jeter le reste de sauce de notre délicieuse salade dans l'évier… Erreur !!


Pourquoi ne pas jeter ses huiles dans l'évier ?

Pour la même raison d'ailleurs qu'il ne faut pas les jeter dans la cuvette des toilettes… Tout simplement parce que les stations d'épuration ne peuvent les traiter ! Les bactéries chargées d'épurer les eaux sont asphyxiées par la pellicule qu'a formée l'huile sur l'eau.

Du coup, les bactéries meurent et ne peuvent plus assurer leur travail de nettoyage.


Que faire ?

Pour les huiles alimentaires (huile de friture, huile des vinaigrettes, huile des poissons en conserves comme les sardines ou le thon…), vous pouvez les verser dans une bouteille vide en plastique (d'huile par exemple !) que vous fermerez avant de la jeter à la poubelle. Ce n'est pas très ragoûtant mais c'est écolo !
Les conserves ainsi que les contenants en plastique souillés d'huile ne se recyclent pas, contrairement aux bouteille en verre. Inutile de les rincer, vous feriez en plus partir de l'huile dans les canalisations.

Certaines villes disposent également de points de collecte pour que ces huiles alimentaires soient recyclées.
Contactez votre mairie ou l'organisme Ecogras qui s'occupe du recyclage de ces déchets sur le sol français : 01 43 52 02 80 ou 01 48 34 19 71 ou info@ecogras.com

Pour les huiles de vidange , vous pouvez l'amener chez votre garagiste ou à la déchetterie.

Elle sera recyclée afin de fabriquer de nouveaux lubrifiants.