Cette semaine, Fréquence Terre invite Franck Chevallier, vice président du Groupement d'Agriculture Biologique et Biodynamique de la Région Ile de France. Il vient de se voir récompensé par l'Agence de l'Eau Seine Normandie pour sa politique de réduction des pollutions agricoles.
Pour lui, il a été très facile de remporter ce prix : " ... on me demande ce que je fais pour réduire la pollution... c'est simple, je ne mets aucun engrais, on ne peut pas faire mieux !".
Pour cet agriculteur issu de la filière conventionnelle,
l'agriculture biologique c'est le retour à l'indépendance, au vrai métier de fermier.. "le plaisir d'être son propre patron et de ne rien devoir à personne". Dons son interview, il nous explique comment le gouvernement a laisser tombé l'agriculture biologique au profit de la politique des grandes filiales qui n'ont fait que piéger années après années les agriculteurs "conventionnels" qui se sont endettés à coup de grandes promesses. Une agriculture basée sur le profit à courte durée et qui n'a rien de concurrentielle devant l'ouverture du marché européen. "c'est quand même triste quand on sait qu'
il y a trente ans la France était leader dans l'agriculture bio.. maintenant elle n'est plus de 23ème !!"... " En europe 14 pays reçoivent des subventions pour l'agriculture bio, la france, 15 èem pays.. ne reçoit rien !"
Son modèle : les paysans des pays de l'est (Pologne) "qui ne savent même pas ce que c'est qu'un engrais chimique, ils n'ont pas les moyens de s'en acheter, et de toute façon, ça ne leur viendrait pas à l'esprit, ces hommes là respectent trop la nature et ceux qui la consomme."
Son crédo : les
AMAP "des consommateurs passent un contrat avec des producteurs et on leur fait des paniers avec ce qu'on produit ... si untel fait du raisin on lui demande son aide, si on connaît un producteur de poulet bio, il rejoint le groupe etc... On ne propose pluis que des produits sains et les gans viennent les chercher".
C'est le principe des paniers bio.. Il nous explique enfin comment se pratique - non sans risques - l'agriculture biologique. La rotation des cultures qui se prévoit su plusieurs années, les plantes qui doivent se succéder dans un ordre précis selon les parcelles.. "il faut aussi connaître les sols".
Je vous propose de venir découvrir ce personnage haut en couleur et tout dévoué à la cause qu'il défend avec beaucoup de panache sur notre web radio, tous les jours entre 11:00 et 13:00 puis entre 16:00 et 18:00. Un extrait est disponible à l'écoute en bas de cette chronique.
Groupement d'Agriculture Biologique de la Région Ile de France
Frédéric BENOT, pour la Rédaction.
Frédéric BENOT