La campagne est le premier espace touristique fréquenté par les français: promenades au vert, séjours au calme, mais aussi agritourisme.
Cette activité associe le tourisme à l'agriculture. Deux domaines qui n'ont a priori pas grand chose en commun mais que le réseau "Bienvenue à la ferme" a réunis.

Le réseau créé en 1988, réunit 5700 adhérents en France métropolitaine et dans les DOM TOM. Un chiffre qui a augmenté de 50% en 6 ans.
Les adhérents, tous agriculteurs ou éleveurs, ouvrent leur ferme au public le temps d'une dégustations, pour proposer des activités de loisir,
faire visiter leur exploitation, ou louer un emplacement de de tente ou de camping car.

Vincent Darritchon est producteur de piment à Ustaritz dans le sud ouest.
Il fait partie du réseau Bienvenue à la ferme et depuis qu'il accueille des touristes il a changé son regard sur son activité.
Constance Bigourdan, responsable du service tourisme à l'Assemblée permanente des chambres d'agriculture, propriétaire de la marque "Bienvenue à la ferme".


Le site www.bienvenue-a-la-ferme.com recense tous les adhérents par activité et par région.
mais il n'est pas le seul réseau d'agritourisme.
Il y a aussi Accueil Paysan qui cherche à développer les échanges entre citadins et ruraux en mettant en valeur le patrimoine rural.

www.accueil-paysan.com
Pour l'Europe, le European centre for Eco agro tourism (ECEAT) publie des guides qui recensent 1500 adresses proposant un tourisme durable à petite échelle dans 22 pays européens (site en néerlandais et en anglais).


Extrait
Le tourisme à la ferme donne parfois lieu à des découvertes de part et d'autre. Un véritable choc des cultures. De la culture du piment dans ce cas précis. Vincent Darritchon.