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Le crocus,krokos,crocus sativus, l'or végétal - Publiée le 14-02-2008

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LA CHRONIQUE
Le crocus est originaire d'Asie Mineure, nous le retrouvons en Europe
grâce aux arabes, qui le firent découvrir en Espagne, où il est d'ailleurs très largement cultivé.

Il appartient à la famille des iridacées.

Le crocus fait parti des plantes bulbeuses.

il peut être confondu avec le perce-neige,ou le colchique qui renferme un puissant poison toxique.

Je vous conseille donc de vous le procurer chez un pépiniériste ou en jardinerie.

Le crocus se cultive facilement,
On plante le bulbe, la pointe vers le haut, en avril ou en mai, dans un sol léger, sableux et bien drainé.
Une exposition ensoleillé lui convient parfaitement

Vous pouvez l'utilisez en pot ou jardinière, ou bien encore aux pieds de vos arbres pour avoir
lors de leur floraison un joli tapis fleurit ou même n'hésitez pas à en planter sur votre pelouse,après défloraison le bulbe reste en terre, ce qui vous permet de tondre votre gazon, sans inquiétude.



Les fleurs sont blanches, jaunes ou violettes.
La fleuraison du crocus varie selon la variété.
Le crocus du printemps fleurit en mars, quant à celui d'automne ,c'est en novembre qu'il s' épanouit.
Parmi les variétés intéressantes, le crocus chrysanthus, il présente de nombreux coloris,
le crocus vernus que nous retrouvons dans nos montagnes comme le jura ou les alpes,
mais aussi le plus célèbre d'entre eux, le crocus sativus dont on extrait le safran.




Le safran par sa rareté et sa récolte délicate en font l'épice la plus chère au monde
il est aussi nommé or végétal.



Utilisé en cuisine pour parfumer les plats, Il entre aussi dans la composition de peintures végétales et teinture.
Autrefois il était employé pour soigner l'hystérie et les douleurs lombaires, mais paraît il qu'il serait surtout
aphrodisiaque.
Pour tout savoir sur le crocus, et la culture du safran, la Maison du safran à Boynes prés d'Orléans
vous ouvre ses portes dés le 1 avril.






Coeur de France
Passiflorale

                katy, pour la Rédaction.


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