Depuis octobre, le logo du nouveau label bio français apparait progressivement dans les rayons des distributeurs de produits Bio. Ce label reprend les exigences du label bio européen en le complétant par d'autres plus rigoureuses (l'ensemble de l'exploitation en bio, pas d'OGM dans les produits, un lien au sol pour produire sur l'exploitation la nourriture nécessaire à l'élevage...).
Il a été initié par les grands acteurs de l'agriculture biologique qui regrettaient la baisse du niveau d'exigence suite à l'adoption du cahier des charges européen.
Henri Thépaut, Président de Bio Cohérence (ancien Président de la Fédération Nationale de l'Agriculture Biologique) nous présente dans cette chronique ce nouveau label qui vise à différencier la bio industrielle vendue en grande surface et la bio artisanale et paysanne vendue en direct sur la ferme ou chez les distributeurs spécialisés.
225 producteurs sont déjà engagés dans ce nouveau label Bio, en cohérence avec un vrai développement durable !
Le label BIO COHERENCE
Samuel PECOT, pour la Rédaction.
Samuel PECOT