L'actualité écologique commentée depuis Bruxelles, capitale de l'Europe. Sur le plan du marché européen des produits alimentaires, l'Allemagne est en tête du peloton des acteurs du secteur.
En effet, en 2008, ce pays affichait quelque 6 milliards d'euros de chiffre d'affaires.
Mais, la crise socio-économique est également passée par là avec une baisse de vente d'environ 4% durant le premier semestre 2009, alors que, durant des années, la croissance s'affichait à deux chiffres !
Les habitudes alimentaires de quelque 30.000 ménages allemands ont été analysées par l'Institut fédéral allemand de la statistique et le constat est clair : le bio chute davantage que le marché global de l'alimentaire. A savoir, 4% pour 2,4% à la même période.
La crise a donc rattrapé le marché florissant du bio allemand.
Une précision importante Néanmoins, l'analyse apporte aussi une précision importante : les consommateurs allemands ne se détournent pas totalement des produits écologiques. A vrai dire, comme tous les produits alimentaires bénéficiant d'une baisse des prix, ceux du bio ont suivi la tendance. Mais, visiblement, la différence est en faveur de l'alimentation traditionnelle.
Quoi qu'il en soit, ce ralentissement du bio n'entraîne pas une crise majeure dans son secteur, selon ses acteurs, et l'avenir reste même au vert.
Méthode Coué ou réalité socio-économique ?
Les chiffres du second trimestre 2009 sont attendus avec impatience, non seulement en Allemagne, bien sûr, mais également dans toute l'Europe.
Pierre Guelff. En savoir plus...
En savoir plus...
Pierre GUELFF, pour la Rédaction.
Pierre GUELFF