Trèfle, trifolium,trèfle des prés

Cette semaine c'est d'une plante sensée porter bonheur dont je vais vous parler, en effet qui n'a pas un jour cherché dans un pré
le fameux trèfle à quatre feuilles ?.

Il est originaire d' Europe, mais nous le retrouvons aussi en Asie occidentale et en Afrique du Nord.

Il appartient à la famille des fabacées appelée plus couramment légumineuse, comme la lentille ou la luzerne.

Cette plante pousse sur les bords des routes, les chemins, les prés et les pâturages.

Il est surtout cultivé comme plante fourragère, mais aussi comme engrais vert pour régénérer et assainir les sols.
Ses racines captent l'azote du sol en formant des petits bulbes.

Sa plantation s'effectue au printemps dans un sol humide mais bien drainé.
Il apprécie les emplacements ensoleillés ou mi-ombre.
De croissance relativement rapide il atteint entre 20 à 50cm de hauteur.


Ses feuilles ovales sont d'un vert clair parfois parées d'une tâche blanche ou brune.
Le trèfle possède trois feuilles d'où son nom latin Trifolium (tri, trois, folium, feuille), mais il arrive parfois qu'il en est quatre,
c'est ce qui fait sa rareté.
Cette particularité le fait entrer dans la légende et on lui attribut le pouvoir de porter chance.

C'est une plante mellifère qu'affectionne tout particulièrement les abeilles et divers insectes pour ses fleurs au goût sucré.


Sa floraison a lieu de juin à octobre, cela se manifeste par de petites fleurs regroupées de couleur rose pourpré, jaune ou blanche.

Parmi les variétés le Susan Smith, il est surtout utilisé comme couvre sol, ses fleurs sont roses, le trèfle blanc qui est connu pour être l'emblème
de l'Irlande ou le trèfle rouge cultivé pour ses feuilles riches en protéine, il sert d'alimentation pour le bétail ou la volaille.


Les fleurs du trèfle rouge, fraîches ou séchées sont utilisées depuis longtemps pour soigner diverses maladies, en phytothérapie moderne
on l'utilise comme expectorant pour soigner les toux grasses, on le prescrit également pour traiter divers problèmes de peaux comme l'acné
ou le psoriasis.

En application externe il soulage les plaies et les brûlures.
Il a également des propriétés oestrogéniques qui peuvent soulager les troubles liés à la ménopause.

Le trèfle rouge est comestible, ses feuilles sont consommées crues en salade, ou cuites comme légume.
Ses feuilles une fois séchées peuvent être mélangées à de la farine pour confectionner un pain aux herbes.
Quant au trèfle blanc, il fait un excellent mets pour les lapins et cochon d'Inde.


Enfin, sachez que les feuilles du trèfle se redressent pour annoncer le mauvais temps, et que si la plante se replie sur elle-même,
il y a menace de tempête.

Le trèfle a aussi sa fête, le jour de la St Patrick il est coutume d'en porter un à la boutonnière, mais ce n'est pas pour tout de suite, car la St Patrick
se fête le 17 mars.