Sans doute avez-vous entendu parler de cette affaire qui a défrayé la chronique fin 2002, le purin d'ortie était interdit à la commercialisation, comme produit phytosanitaire. C'est plus précisément en septembre de cette année-là que la direction générale de la consommation et de la répression des fraudes (DGCRF) du département du Maine-et-Loire adressait un courrier à un dépôt-vente concluant par la non-conformité du purin d'ortie, considéré comme ni normalisé et ni homologué, et donc interdit à la commercialisation sur le territoire français.
Et pourtant, comme le montre l'excellent ouvrage de
Bernard BERTRAND, Jean-Paul COLLAERT et Eric PETIOT, Purin d'Ortie et Compagnie, les extraits de plantes n'ont aucun équivalent chimique.
On y apprend que des recherches sont menées depuis des années par la chambre d'agriculture du Gard dans le cadre de la lutte contre les larves de taupins, qui ravagent les cultures de pommes de terre primeur, rendant les tubercules impropres à toute commercialisation. Des recherches qui révèlent que là où la lutte chimique plafonnent à
55% de récoltes commercialisables, résultat insuffisant d'un point de vue économique, l'emploi combiné du tourteau de ricin et de l'extrait fermenté de fougère aigle permet d'obtenir
83% de tubercules indemnes. Ces recettes ancestrales, au même titre que les semences de variétés anciennes, qui ne peuvent pas faire l'objet de brevets, doivent obtenir un agrément pour être commercialisés. Des agréments qui coûtent des fortunes en analyses en laboratoire, et que les petits producteurs d'extraits végétaux sont incapables de financer. Ainsi, le système mis en place
permet à l'industrie de conserver son monopole de façon légale et de poursuivre la commercialisation de produits dont la nocivité n'est plus à démontrer et dont l'efficacité est toute relative.
Mais revenons à cet ouvrage, dont l'objet est avant tout les recettes d'un potager sain et productif.
Comment agissent les extraits, comment les réussir, les utiliser, comment finalement réussir son potager sans porter atteinte à l'environnement, toutes les clefs d'un jardin biologique sont présentés dans ce livre d'une centaine de pages, concis et précis, et pour tout dire,
indispensable. Et de vous encourager, puisque pour le moment, les extraits de plantes ne peuvent être commercialisés avec les mentions phytosanitaires, engrais ou autre pesticides, que nous laisserons aux produits chimiques qui dévastent les sols et les nappes phréatiques, à produire vous-même ces bouillis et purins qui nous aident le plus naturellement du monde à garder, dans nos potagers, équilibre, salubrité, qualité et bonheur, lorsque la récolte est au rendez-vous, et si le ciel a été généreux en pluie et soleil.
Purin d'ortie et compagnie, ou quand les plantes viennent au secours des plantes, de Bernard BERTRAND, Jean-Paul COLLAERT et Eric PETIOT, aux Editions de TERRAN, est disponible, dans les meilleures librairies.En savoir plus
Olivier FRIGOUT, pour la Rédaction.
Olivier FRIGOUT
