BioForbach 07 est un Salon qui a pour but la découverte et la promotion de l'Agriculture Biologique Lorraine, ainsi que la valorisation de tous les acteurs de ce secteur d'activité : producteurs, consommateurs, institutions, distributeurs, associations, transformateurs et médias.

La particularité de ce Salon, qui se déroulera au mois de juin 2007 au Burghof et dans le parc du Schlossberg, est de proposer plusieurs espaces par secteur d'activité afin de présenter a chacun, quel que soit son profil et ses centres d'intéret, les nombreuses dynamiques qui se développent au sein de ce marché en plein essor. De plus, Forbach étant proche de la frontiere allemande, il eut été impensable de ne pas en faire un salon transfrontalier, afin de découvrir le savoir et le savoir-faire de nos voisins allemands dans le domaine de l'agriculture biologique et des énergies renouvelables.
Les objectifs de ce Salon sont de répondre aux attentes et questionnements des consommateurs et citoyens qui souhaitent mieux cerner et découvrir les enjeux de l'Agriculture Biologique et ses conséquences pour chacun, tout en proposant un évenement ludique et attractif qui soit un excellent vecteur de communication pour les entreprises, pour communiquer aupres des cibles professionnelles comme du grand public.

Le theme du salon : LES NOURRITURES DE L'HOMME

Ce salon permettra au public de nourrir:
le corps physique, par des produits de qualité, issus de l'agriculture biologique, et cultivés de la maniere la plus respectueuse de l'environnement.
l'intellect, par des conférences dispensées par des spécialistes de l'agriculture biologique, de la santé, de l'environnement...
l'émotionnel, par les belles impressions produites par la beauté du lieu, par des expositions, et par les concerts et animations musicales.