Depuis la mise en place d'un plan de développement des biocarburants par la France, en 2005, les agriculteurs de l'Hexagone ne jurent plus que par ce nouveau débouché.

Pourtant cette production suscite de plus en plus de débats.
Pas toujours intéressants en matière de bilan énergétique, les biocarburants ont également un impact sur la biodiversité, sur le prix du maïs ou du soja comestibles et sur les surfaces cultivables disponibles. En Asie du Sud-Est, des forêts tropicales humides sont détruites pour laisser place à des plantations de palmiers à huile.
Au Brésil, le soja gagne du terrain sur la forêt amazonienne et en Europe notamment, leur culture nécessite un recours massif aux engrais et aux pesticides.

" On ne peut pas remplir les estomacs, les réservoirs et préserver l'avenir de la biodiversité", résume Michel Griffon, responsable du département agriculture et développement durable à l'Agence nationale de la recherche.