Une plante est composée de cellules qui contiennent en moyenne entre 85 et 95% d'eau suivant le type de cellules et de plantes.
L'eau est donc cruciale pour les végétaux.

Différentes études récentes montrent que les ménages utilisent toujours plus d'eau pour leur jardin. Mais, nombreux sont les jardins où les plantes manquent d'eau.
Pourquoi ? En partie parce que nous arrosons mal, et que nous n'appliquons plus les règles basiques du bon jardinier

Voici donc quelques règles et astuces pour limiter notre consommation d'eau dans le jardin.

- un binage vaut deux arrosages ! Cet adage est aussi vieux qu'efficace. Le binage se pratique avec un outil appelé binette. L'outil a pour but de casser la partie supérieure du sol appelé la croûte. Il permet également de couper les mauvaises herbes qui consomment beaucoup d'eau. En brisant la croute, (3 cm de profondeur environ) vous facilitez la pénétration de l'eau dans le sol. Dans le même temps, vous réduisez les remontées d'eau par effet de capillarités (effet naturel présent dans tous les sols). En binant vous économisez donc de l'eau.

- le mulching. Ce mot anglo-saxon signifie couvrir le sol afin de le protéger des éléments extérieurs. En règle générale, l'on couvre les plates bandes et les massifs avec des matériaux organiques tels que des feuilles mortes ou des déchets de tonte (5-6 cm sufisent).
Le mulching permet de limiter la pousse des mauvaises herbes consommatrices d'eau et de limiter l'augmentation de température du sol donc l'évaporation de l'eau dans l'air.

- la récupération des eaux de pluie. Simple et économique. Il vous suffit de raccorder à votre système de gouttière un grand contenant hermétique. Sachez que l'eau de pluie est bien souvent plus saine et plus riche pour les plantes que l'eau du robinet aseptisée.

- L'arrosage des bacs et jardinières.

Le substrat (terreau) vendu en grande surface contient beaucoup de tourbe. La tourbe retient très bien l'eau mais une fois asséchée il est très dure de la ré humidifier. En été, arrosez tout doucement vos jardinières et bacs pour que le substrat s'imprègne, sinon l'eau ruisselle le long du pot, et les racines n'en profitent pas.

A propos de l'arrosage
- Il est conseillé d'arroser le soir avant la tombée de la nuit. Cela permet à l'eau de pénétrer pleinement dans le sol sans être évaporée par le soleil.
- Privilégiez un arrosage à ras du sol au pied des plantes pour éviter de gaspiller l'eau. De plus, en arrosant sur les feuilles vous facilitez l'apparition et la propagation des maladies

En appliquant ces règles simples et peu contraignantes vous réduirez votre impact sur l'environnement et vous économiserez d'autant votre facture d'eau.
Bon jardinage !

Guillaume PICOURY