12:13 - lundi juin 25, 2018

Les produits alimentaires ultra-transformés augmenteraient l’apparition de cancers

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Une nouvelle étude associant des chercheurs de l’Inserm, de l’Inra et de l’Université Paris 13 (Centre de recherche épidémiologie et statistique Sorbonne Paris Cité, équipe EREN) met en évidence le lien possible entre consommation d’aliments ultra-transformés et apparition de cancers. Cette étude est particulièrement pertinente car elle s’appuie sur l’importante cohorte de l’étude NutriNet-Santé : plus de 100 000 personnes ont été suivis pendant plusieurs années en France. Plus… Cette info vient du site : Notre-Planète

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