Depuis début mai, le prix du saumon est passé sous le niveau des 50 couronnes le kilo, sur le marché à terme Fish Pool de Bergen, en Norvège. Or, début janvier, il se négociait à 80 couronnes, rappelle Laurence Girard, journaliste au « Monde ».
Depuis début mai, le prix du saumon est passé sous le niveau des 50 couronnes le kilo, sur le marché à terme Fish Pool de Bergen, en Norvège. Or, début janvier, il se négociait à 80 couronnes, rappelle Laurence Girard, journaliste au « Monde ».
