samedi, juin 25, 2022

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A cause du coronavirus, « le cours du saumon s’écaille »

Depuis début mai, le prix du saumon est passé sous le niveau des 50 couronnes le kilo, sur le marché à terme Fish Pool de Bergen, en Norvège. Or, début janvier, il se négociait à 80 couronnes, rappelle Laurence Girard, journaliste au « Monde ».

 

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