mercredi, août 17, 2022

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Au Burkina Faso, les chenilles « chitoumou » se dégustent bien grillées

L’Afrique a du goût (4). Spécialité de l’ethnie bobo, ces larves riches en protéines, en fer et en oméga 3 sont menacées par le réchauffement climatique.

 

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