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19 janvier 2020
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Marie Girard

Marie Girard
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l'ethno-botaniste de Fréquence Terre. Chaque semaine, en compagnie de Samuel Pécot, Marie vous fait découvrir une plante. Ses vertus, son histoire, sa culture, ses interactions avec les autres espèces.

Le romarin qui fleure bon la garrigue

Il pousse à l’état sauvage dans le pourtour méditerranéen mais on le trouve aussi dans de nombreux jardins... On lui doit l'eau de Hongrie qui aurait sauvé la Reine Elisabeth en 1372 !

Un très beau bleu dans le jardin et l’assiette avec la bourrache

Plante très à la mode en décoration culinaire, l’huile de bourrache est aussi un bon régénérant des tissus, alors qu'autrefois c'était un sudorifique utilisé pour faire sortir le mal...

l’origan, un aromate naturel dans la cuisine

L'origan est une plante aromatique, dite aussi marjolaine sauvage... Connue pour aromatiser les pizzas, l'origan se récolte dès qu'elle est en fleur, du printemps à l'automne...

Les menthes sauvages et cultivées, avec en bonus pour l’été : la recette du...

La chronique serait trop courte pour énumérer toutes les sortes de menthe... Elles parfument notre jardin, donnent du goût à la cuisine et sont l'allié fraicheur de nos boissons...

Le bouillon blanc : mauvaise herbe indésirable au jardin hier et plante ornemantale aujourd’hui

Bouillon blanc ou encore Molène, cierge de Notre Dame, herbe de la Saint Fiacre, cette plante sauvage est l'une des plus anciennes plantes médicinales au monde, pour soigner la toux...

De l’élégante Reine des prés………à l’Aspirine !

Cette plante des milieux humides permet de lutter contre la douleur et la fièvre... D’ailleurs son ancien nom Spirée est à l'origine du plus célèbre des médicaments : l'Aspirine...

L’achillée millefeuille et ses vertus cicatrisantes

La légende dit qu'Achille l'utilisait pour guérir les blessures de ses soldats pendant la guerre de Troie, d'où le nom de cette plante que l'on trouve aux bords des champs...

L’huille rouge de millepertuis perforé : sa préparation et ses vertus

C'est le moment de cueillir des fleurs de millepertuis, après macération, cette huile rouge soignera les brulures du soleil (en restant à l'ombre)... Marie GIRARD vous donne la recette...

Du champ de coquelicot à la poupée rouge et noire !

Marie Girard vous explique notamment comment confectioner une jolie poupée rouge et noire avec une fleur de coquelicot qui donne aux champs cette touche de couleur si singulière !

La fleur de digitale et le bourdon qui assure la pollinisation

La fécondation des digitales incombe principalement aux bourdons... En butinant, le pollen se dépose sur son corps et il le transportera sur les organes femelles d'une autre fleur...