vendredi, octobre 7, 2022

Musiques du monde, écologie

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Manger bio, c’est mieux ! Dernière partie : Quel impact sur l’environnement ?

André Lefebvre a été le premier conseiller bio en Chambre d’Agriculture en France.

Cet Ingénieur en agriculture a participé pendant 32 ans à la recherche d’alternatives aux pesticides et au développement de l’agriculture biologique dans l’Yonne et en Bourgogne.

Il a créé le Service d’Eco-développement Agricole et Rural de Bourgogne, qu’il a dirigé pendant un peu plus de 20 ans et qui accompagne les agriculteurs ne souhaitant plus utiliser de pesticides et désirant pratiquer l’agriculture biologique. Il milite pour le droit de produire et consommer sans OGM ni pesticides.

En qualité d’expert, il a contribué à l’émergence des premiers Cahiers des Charges de l’agriculture biologique française.

Il connait donc très bien les relations entre production agricole et impact sur l’environnement, en particulier sur la question de l’eau.

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