La stérilisation des bocaux continue permettant à Mathilde de décrire la désamérisation procédé qui rend comestible les olives avec cette fois ci un apport de sel.

Retrouvez Mathilde la semaine prochaine pour la suite sur les procédés de conservation des olives avec sel.

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici