Apprendre à faire ensemble
Ainsi pourrait-on résumer la démarche de Lionel Astruc, écrivain et journaliste de 38 ans qui se consacre aux thèmes de l’écologie et de l’économie solidaire. Il remonte les filières de produits « durables » en France et ailleurs dans le monde, de l’alimentation biologique au tourisme responsable en passant par la mode éthique, ou encore la finance solidaire. Dans son livre Manger local Lionel Astruc s’emploie à faire connaître 26 initiatives françaises pour relocaliser notre alimentation.
De la même façon il montre que dans les pays du sud on cherche à manger local, être résilient, pour mieux résister aux crises en comptant sur les ressources de proximité.
J’ai demandé à Lionel Astruc si sa démarche professionnelle était en accord avec ses actions au quotidien
Lionel Astruc est l’auteur d’une douzaine d’ouvrages dont plusieurs sont consacrés à des acteurs pionniers de la transition écologique, économique et sociale, comme Vandana Shiva, Prix Nobel alternatif en 1993.
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