samedi, octobre 1, 2022

Musiques du monde, écologie

Notre webradio diffuse des musiques des sept continents ainsi que des Infos sur les problématiques environnementales et sociales. Cinq fois par jour, retrouvez le journal de RFI et toute la journée les émissions de nos journalistes et chroniqueurs qui œuvrent à la prise de conscience écologique.

Emmental

EmmentalEmmental de Savoie
Le fromage Emmental de Savoie tire son nom de celui de son modèle suisse.
 » L’Emmental grand cru résulte d’un accord interprofessionnel signé par les producteurs le 1er octobre 1981, en vue de valoriser le lait à la production. L’Emmental français de qualité courante fit son apparition en France au milieu du XIXème siècle, au moment de la migration des fromagers suisses alémaniques. La différence existant entre les deux Emmental français provient du lait, qui, pour le second, est pasteurisé ou actinisé.  »
L’emmental de Savoie, un produit naturel à déguster.

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici